華北地區小麥成熟期受連陰雨天氣影響，減產降等已成事實。山東小麥6月初開始收割，受生長期不利天氣影響，小麥穗小、粒少甚至未出穗的現象較去年增多，今年產量或將持平略減。小麥減產，導致價格一路上漲。
據國家糧油信息中心六月份預計，2018年全國小麥播種面積為2383萬公頃，較2017年減少15.7萬公頃;由于河南南部、湖北北部、安徽中南部局地麥收期間經歷持續降水過程，加之4月上旬河南、山東局部地區小麥受凍害影響，出穗數較少，均對小麥單位產量產生不利影響。預計全國小麥單位產量為5.318噸/公頃，較上月下調115公斤/公頃，較2017年減少357公斤/公頃;預計2018年全國小麥總產量12673萬噸，較2017年減少304萬噸，通過以上兩組數據足以證明小麥價格上漲已成定局。新季小麥總產和單產雙降，隨著收購主體的增多，使得各地搶糧的現象非常普遍。其次，農戶惜售不賣。自古以來農戶無法改變靠天吃飯的命運，辛辛苦苦大半年，麥收前一場場大雨徹底擊澆涼了農民的心，部分芽麥只能淪為飼料麥，小麥總收入要遠遠低于種植成本，特別是這兩年種子、化肥、人工都不斷在上漲，因此大部分農戶惜售，選擇持觀望的態度，因各主體為保證上量，不得不提價收購。在這種情況下，我部門排除萬難、積極謀劃，部門經理帶領業務員深入田間地頭與種糧戶、糧食經紀人協調收購，保證夏糧收購順利進行。
